Curso práctico: Interacción fármaco-nutriente

Este curso práctico tiene como propósito brindar los fundamentos de la farmacología aplicada a la nutrición: familias farmacológicas, farmacocinética, farmacodinamia, vías de administración y reacciones adversas. Tipos de interacción: medicamentos – nutrientes y nutrientes – medicamentos. Incompatibilidades. Efecto de los fármacos en el sistema gastrointestinal. Principales mecanismos de las interacciones. Interacción de los fármacos sobre los nutrientes y el estado nutricional. Revisión de tratamiento farmacológico y dietoterapéutico en enfermedades crónicas no transmisibles, enfermedades gastrointestinales, disbiosis intestinal por antibióticos. Estado nutricional y efecto farmacológico en paciente inmunocomprometido, oncológico, renal y crítico. Soporte nutricional y tratamiento farmacológico.